近日，由方圆检测集团牵头编制的国家标准《蜜饯 山楂制品质量通则》正式获国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布，标准号：GB/T 31318—2025，将于2026年9月1日正式实施。
该标准由全国休闲食品标准化技术委员会提出，方圆检测集团牵头，联合中国焙烤食品糖制品工业协会、中国商业联合会等13家国内相关企事业单位、行业协会共同参与完成。新标准深入调研我国山楂制品产业现状，对产品重新分类，系统制定理化指标、卫生要求、标签标识等关键指标，填补了蜜饯产品细分领域标准空白，解决了山楂制品界定不清、部分产品无标可依等问题，完善休闲食品蜜饯细分领域的产品标准体系，为生产、流通、监管提供了明确依据。同时，作为“三减”（减盐、减油、减糖）政策在食品细分领域的重要实践，新标准着重强化了对山楂制品中糖分、添加剂等指标的管控，指导企业低糖、低添加的健康产品生产方向，有效引导企业优化生产流程，推动行业从“粗放增长”向“品质健康”转型升级。
下一步，方圆检测集团将持续发挥标准化技术优势，强化标准引领，积极推动标准宣贯实施，为进一步赋能产业升级，服务我国休闲食品产业高质量发展贡献“方圆智慧”。
